VISITAS INTERPRETADAS POR PAZOS DE ARENTEIRO

El municipio de Boborás (Ourense) se prepara para acoger los “Venres interpretados”, una iniciativa con la que da a conocer los lugares más emblemáticos de la zona antigua de Pazos de Arenteiro, como la iglesia, la rectoral, los pazos, y otros lugares destacados, a través de un total de 11 visitas interpretadas. La Deputación de Ourense colabora con esta iniciativa cultural que “pone en valor y da a conocer nuestro patrimonio, tanto a los turistas como a los propios vecinos para que, a través del teatro, puedan descubrir los lugares más emblemáticos de esta aldea”, explicó el diputado Rosendo Fernández. El lema de esta edición es ‘Saca el artista que llevas dentro’. Las visitas comenzarán este viernes y se prolongarán hasta el 7 de septiembre, siempre a las 22.00 horas. Las visitas tienen una duración aproximada de una hora y cuentan con la participación de cuatro actores. Los interesados pueden obtener más información o reservar plaza (gratuita) en los teléfonos 645865080/619442622.

A PEDRA DA RA OPTA A LOS PREMIOS LLEDÓ ARQUITECTURA IBÉRICA

La construcción del Centro Social de Oleiros y la remodelación del Mirador de Pedra da Ra, ambos del arquitecto Carlos Seoane y emplazados en Ribeira, suman dos nuevas candidaturas en un premio de arquitectura: en esta ocasión, se trata de la primera edición de los Premios Lledó Arquitectura Ibérica. Pedra da Ra compite en la categoría ‘Espacio Público’ junto con las piscinas del Monte do Gozo, entre otros candidatos; mientras que el centro social de Oleiros opta al premio a la mejor ‘Obra nueva’ junto a edificios de Lugo, Santiago o Maceda. La gala de entrega de premios se tendrá lugar durante el fin de semana del 21 al 23 de septiembre en Fisterra.

GANADORES DE SANXENXO DEGUSTA TAPAS 2018

Restaurante Xerfa ha sido el gran vencedor de la edición 2018 del certamen Sanxenxo Degusta Tapas, pues se impuso en las tres categorías: Tapa Tradicional, Tapa Creativa y Tapa Dulce. En la categoría Tradicional, ganó con su propuesta ‘Pucheiriño na lareira’, imponiéndose a Ollares da Ría (1er finalista) y Jaco’s Bar (2º). En Tapa Creativa, la propuesta ganadora fue ‘Cóctel de sabores de Galicia’, de Xerfa; seguida de ‘Polo cun pao’ de Ollares da Ría y ‘Hamburguesa de tierra y mar’ de Aldapa Arca. Finalmente, en la categoría dulce, Xerfa venció con su ‘Mousse de tetilla, xelado de mel, biscoito de pistacho e piñóns caramelizados’; mientras que Ollares da Ría también fue segundo y Restaurante Tritón, tercero. En total, en esta edición participaron 32 locales con 55 tapas repartidas en las tres categorías. Se vendieron más de 14.000.

NUEVO RECONOCIMIENTO PARA PORTO MUIÑOS

La empresa gallega Porto Muiños es una de las diez “historias singulares” que recibirán los III Premios GASTROActitud Compromiso con la Tierra, que otorga este portal. En la ceremonia, que tendrá lugar en Madrid el próximo lunes 9 de julio, ejercerá de madrina de los premiados la cocinera Macarena de Castro, quien trabaja desde hace años con agricultores, pescadores, carniceros, etc. de la isla de Mallorca donde tiene su restaurante. Con ellos ha construido una red que le permite cocinar cada ingrediente en su punto justo, tal y como ella lo precisa.

GADIS ENTREGA LOS PREMIOS DE SU PROGRAMA DE VISITAS ESCOLARES

Supermercados Gadis ha concluido una nueva edición de su programa educativo “Alimentes” con la entrega de premios entre los más de 8.000 alumnos de Galicia y Castilla y León que han participado en esta iniciativa, que promueve la formación en hábitos saludables y de consumo responsable. La compañía ha repartido tres regalos (una bicicleta, una tablet y una cámara de fotos) a los estudiantes que han resultado ganadores de los centros educativos de las ciudades participantes en “Alimentes”: A Coruña, Santiago de Compostela, Ferrol, Lugo, Vigo, Ourense, Valladolid, Ponferrada y Salamanca. Esta iniciativa, implementada desde hace 15 años y galardonada recientemente con el Premio Excelencia a la Salud 2018, forma parte del Programa de Responsabilidad Social Corporativa de Gadisa, que en el último ejercicio abarcó más de 2.100 iniciativas. Un 37% se dedicaron al fomento del deporte y hábitos de vida saludable.

VILARNAU RECIBE EL CERTIFICADO “WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION”

La Federación Española del Vino (FEV) ha otorgado a Vilarnau el certificado “Wineries for Climate Protection” (WfCP), que promueve la mejora continua de la sostenibilidad en las bodegas. La obtención de este título reconoce el compromiso con el desarrollo sostenible y la lucha contra el cambio climático de Vilarnau, la primera cava de Sant Sadurní d´Anoia en alcanzarlo y una de las 14 primeras bodegas de España. Entre las medidas implementadas por la bodega, que la han hecho merecedora de este certificado, están el cálculo de la huella de carbono, que le ha permitido llevar a cabo un plan de reducción de emisiones a la atmósfera; la instalación de una caldera de biomasa, que ha propiciado la eliminación del consumo de combustibles fósiles (25.000 litros al año de gasoil); o la monitorización del uso de energía eléctrica, que ha facilitado el control de todos los consumos y la aplicación de medidas de reducción. “Con esta certificación se refleja, de una forma concreta y medible, el desempeño que Vilarnau realiza por un desarrollo sostenible”, destacan desde González Byass.